terça-feira, 29 de julho de 2014
segunda-feira, 28 de julho de 2014
Trufa de Limão
Ingredientes
. 1 kg de chocolate branco
. 1/2 lata de creme de leite sem soro
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 colheres (chá) de glucose de milho
. 2 colheres (sopa) de suco de limão
. Açúcar para cobrir
. 1/2 lata de creme de leite sem soro
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 colheres (chá) de glucose de milho
. 2 colheres (sopa) de suco de limão
. Açúcar para cobrir
Modo de preparo
1. Pique e derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria e junte o
creme de leite, a manteiga, a glucose de milho e o suco de limão.
2. Mexa e deixe esfriar. Leve à geladeira por 12 horas.
3. Com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa e passe-as no açúcar.
4. Disponha as trufas em uma assadeira e devolva à geladeira por 4 horas.
5. Para a cobertura, pique e derreta em banho-maria 500 g de chocolate branco e retire-o do fogo. Mexa até que o chocolate esfrie e fique na temperatura que, ao tocar os lábios, dê a sensação de frio.
6. Banhe as trufas e ponha a sobra de chocolate derretido em um saco de confeiteiro.
7. Faça linhas finas sobre a cobertura e deixe secar.
2. Mexa e deixe esfriar. Leve à geladeira por 12 horas.
3. Com as mãos untadas, faça bolinhas com essa massa e passe-as no açúcar.
4. Disponha as trufas em uma assadeira e devolva à geladeira por 4 horas.
5. Para a cobertura, pique e derreta em banho-maria 500 g de chocolate branco e retire-o do fogo. Mexa até que o chocolate esfrie e fique na temperatura que, ao tocar os lábios, dê a sensação de frio.
6. Banhe as trufas e ponha a sobra de chocolate derretido em um saco de confeiteiro.
7. Faça linhas finas sobre a cobertura e deixe secar.
Trufa de mousse
Ingredientes
para a receita de trufa: 500 gramas de chocolate Mavalério, uma caixa
de leite condensado, duas caixas de creme de leite, um pacote de suco
Tang (sabor a sua escolha)
Modo
de preparar: derreta o chocolate em banho Maria, enquanto o chocolate
derrete coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e
o suco Tang, bata por aproximadamente 4 minutos e reserve este creme.
Agora coloque o chocolate derretido nas forminhas de trufa, faça
movimentos circulares girando as forminhas para cobrir toda a forminha,
então coloque na geladeira. Quando o chocolate estiver endurecido
coloque o creme e então cubra com o chocolate derretido e coloque
novamente as forminhas na geladeira, espere aproximadamente 20 minutos,
então é só desenformar e embalar.
Os
recheios desta receita de trufa são estilo mousse e podem ser feitos de
vários sabores como uva, morango, limão, maracujá, abacaxi e coco. Para
fazer qualquer um destes sabores basta adicionar o suco Tang de sua
preferência e pronto.
Fonte: Sempre Perfeito
domingo, 27 de julho de 2014
Inspirações
Quem mora em Goiânia - GO ou Bauru -
SP, são agraciados com os serviços de bom gosto que oferece o Ateliê Douce Enfant com Fabiana Agustinho que com mesas decoradas para aniversário infantil e adulto, chá
de bebê, batizado, entre outras comemorações deixa sua festa um verdadeiro charme e sofisticação.
Já que nós não estamos tão perto para desfrutar destes serviços podemos nos inspirar em seu bom gosto, vejam só algumas imagens e confiram outras em http://douceenfant.blogspot.com.br/
quinta-feira, 24 de julho de 2014
Máscaras
Futuramente vocês vão entender por que eu estou tão curiosa nesse assunto...
Amei esta ideia de fazer uma máscara de renda em casa que foi postada no site Sprinkles In Springs. Com certeza será a minha opção da próxima vez que tiver uma festa fantasia ou para o carnaval. Quando a gente está escolhendo uma fantasia fica um pouco difícil evitar cair no brega, e com esta máscara todas podemos ficar superelegantes.
Além disso, ela é relativamente fácil de fazer e barata. É claro que quanto mais jeito você tiver para artesanatos, melhor. Caso você realmente não seja muito boa cm artesanatos, peça ajuda para alguma amiga ou familiar.
Uma vez feito isso, coloque o molde sobre a superfície de trabalho e cubra-o com papel filme e cole-o com fita adesiva para evitar que saia do lugar.
Coloque o tule por cima do papel filme e do molde e fixe-o com a fita adesiva. O tule é que irá segurar a sua máscara, mas o papel filme é preciso para evitar que a tinta fique colada no papel.
Agora sim podemos começar a fazer a máscara!
A tinta tridimensional pode ser da cor que você preferir, mas neste caso é na cor preta. O bom da tinta tridimensional é que ela já possui um aplicador em forma de bico e faz com que o trabalho fique mais caprichado.
Use o aplicador para ir desenhando a renda, com muito cuidado. Nesta parte do trabalho você precisa ter em mente que é muito importante que todas as líneas estejam em contato, para que a máscara tenha mais “corpo” e fique bem firme na hora de usar. Quando tiver completado a máscara, espere até que a tinta seque.
Uma vez que a tinta secar, corte a máscara pelo seu contorno e corte também o tule que está na abertura dos olhos porque ele irá lhe incomodar na hora de usá-la.
Para finalizar a sua máscara é preciso colocar duas fitas para amarrá-la, uma a cada lado da máscara. A fita pode ser da cor que desejar e o comprimento pode variar de pessoa a pessoa, mas o recomendado é que tenha entre 1 e 2 centímetros de largo. Na hora de colar a fita você poderá colá-la com um pouco de tinta tridimensional ou com cola quente.
Agora sua máscara de renda está pronta para usar mas tenha em mente que ela é uma máscara delicada, use-a com cuidado.
Se desejarem podem dar uma olhada nos outros posts publicados em Sprinkles In Springs porque eles são muito bons.
MOLDE:
Como fazer uma máscara de renda elegante
Amei esta ideia de fazer uma máscara de renda em casa que foi postada no site Sprinkles In Springs. Com certeza será a minha opção da próxima vez que tiver uma festa fantasia ou para o carnaval. Quando a gente está escolhendo uma fantasia fica um pouco difícil evitar cair no brega, e com esta máscara todas podemos ficar superelegantes.
Além disso, ela é relativamente fácil de fazer e barata. É claro que quanto mais jeito você tiver para artesanatos, melhor. Caso você realmente não seja muito boa cm artesanatos, peça ajuda para alguma amiga ou familiar.
Materiais:
- Molde da máscara (logo abaixo)
- Papel filme
- Tule
- Fita adesiva
- Tinta tridimensional
- Tesoura
- Fita para segurar a máscara depois
Passo a passo:
O primeiro que você precisa fazer é imprimir o molde da máscara. Basta clicar no link do lado para ir até o molde e salvá-la no seu computador para depois imprimir. Se você desejar pode usar qualquer outro molde ou criar o seu, mas pelo menos este molde vai simplificar sua vida.Uma vez feito isso, coloque o molde sobre a superfície de trabalho e cubra-o com papel filme e cole-o com fita adesiva para evitar que saia do lugar.
Coloque o tule por cima do papel filme e do molde e fixe-o com a fita adesiva. O tule é que irá segurar a sua máscara, mas o papel filme é preciso para evitar que a tinta fique colada no papel.
Agora sim podemos começar a fazer a máscara!
A tinta tridimensional pode ser da cor que você preferir, mas neste caso é na cor preta. O bom da tinta tridimensional é que ela já possui um aplicador em forma de bico e faz com que o trabalho fique mais caprichado.
Use o aplicador para ir desenhando a renda, com muito cuidado. Nesta parte do trabalho você precisa ter em mente que é muito importante que todas as líneas estejam em contato, para que a máscara tenha mais “corpo” e fique bem firme na hora de usar. Quando tiver completado a máscara, espere até que a tinta seque.
Uma vez que a tinta secar, corte a máscara pelo seu contorno e corte também o tule que está na abertura dos olhos porque ele irá lhe incomodar na hora de usá-la.
Para finalizar a sua máscara é preciso colocar duas fitas para amarrá-la, uma a cada lado da máscara. A fita pode ser da cor que desejar e o comprimento pode variar de pessoa a pessoa, mas o recomendado é que tenha entre 1 e 2 centímetros de largo. Na hora de colar a fita você poderá colá-la com um pouco de tinta tridimensional ou com cola quente.
Agora sua máscara de renda está pronta para usar mas tenha em mente que ela é uma máscara delicada, use-a com cuidado.
Se desejarem podem dar uma olhada nos outros posts publicados em Sprinkles In Springs porque eles são muito bons.
MOLDE:
Fonte: http://www.oartesanato.com
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